意面

2018年10月13日 来源:

主料

意面 :适量肉馅 :适量 洋葱 :适量 土豆 :适量适量 胡萝卜 :适量 青椒 :适量 番茄 :适量

辅料 橄榄油 :适量盐 :适量蒜 :适量 番茄酱 :适量适量黑胡椒粉 :适量

具体步骤第一步1. 把胡萝卜、土豆、洋葱切成丁(越小越好看~),蒜切成末,番茄去皮切块。第二步2. (之后没有照片啦~忙着做肉酱忘记拍照请见谅。。。)锅子倒油,热了之后用蒜末和洋葱炝锅,然后倒入肉馅翻炒变色后盛出。第三步3. 倒入少量油,将土豆丁胡萝卜丁倒入翻炒,添加少量水(基本与倒入的各种丁齐平),大火滚开后小火慢煮(土豆和胡萝卜不好熟,所以耐心等吧~),期间可倒入番茄一并煮为了出味儿。第四步4. 各种丁煮的差不多后可以倒入先前炒好的肉酱和洋葱末一起翻炒,此时可以调味啦~加入适量黑胡椒粉,盐和番茄酱(我用的亨氏番茄酱,是肯德基特供的那个牌子,味儿赞!)继续翻炒入味儿(番茄酱倒的时候注意尝味道,有的人喜酸有的人不见得哦~),待酱汁收的差不多时关火。第五步5. 下面介绍煮面:适量水煮开后面放进去(包装袋上说7分钟,但我煮了有快15分钟啦第六步6. 最后酱汁铺在面上就ok啦第七步7. 此步骤纯属为了上图嘿嘿

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