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原创黑木耳熘豆腐

2018-09-15 21:53:54

【原创】黑木耳熘豆腐 收藏

今天要为大家介绍的这道美食的主要食材是豆腐。豆腐是我们日常生活中很常见的食材,有很多种做法。它的营养丰富,吃起来很软很嫩,适合各个年龄层的朋友食用。这里要与大家分享的是黑木耳溜豆腐,做法简单易学,赶紧试试吧!

烹饪难度:容易烹饪时间:<20分钟主料 韧豆腐 1块 木耳 适量 调料 葱花 适量 姜丝 适量 酱油 适量 白糖 适量 香油 适量 葱花 适量 凉开水 适量 做法步骤 1豆腐切成小方块,在盐水时泡10分钟以上。这样做豆腐时不散且嫩

2木耳提前用冷水泡发,去掉根部

3葱切成葱花、姜切丝

4准备调汁:小碗里放入葱花,香油淋上葱上,倒入酱油,白糖,加入2小勺水

5沥干水分的豆腐,放入锅中,用锅铲推动豆腐,不要把豆腐弄碎

6倒入调汁,烧开后倒入木耳

7入味后,淋入淀粉汁,快速推匀;撒入葱花,关火,盛出

8完成

烹饪小窍门 在炒制的过程中,翻勺的时候要注意不要弄烂豆腐哦!

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