个别市场存在销售活禽现象活禽市场昨起休市

2018年11月28日 来源:

个别市场存在销售活禽现象 活禽市场昨起休市10天

为防控H7N9禽流感病毒,我市于昨天开始实施全市活禽市场休市10天举措。昨日采访获悉,目前市场上大部分农贸市场按照相关规定严格执行休市制度,但也不乏一些小型市场、个体商贩等继续销售活禽。而在政府相关部门的大力推广和广泛普及后,深圳市民及商户对此次休市举措普遍表示支持和理解,目前正在试行推广的生鲜鸡也逐步获得市场认可。

昨日来到南山家禽批发市场发现,由于提早将活禽空栏空场,家禽市场的交易大棚内少了平日的喧闹声,环境看上去比较敞亮,平常家禽聚集时散发的气味也淡了许多。市场工作人员表示,为了完成好此次休市工作,市场已提前通知各大商户将活禽存货售卖掉或将部分家禽屠宰冷冻起来。

陈老板在南山家禽批发市场经营活禽交易多年,据其介绍,为配合市里有关部署,该市场从1月20日便开始全线停止售卖活禽,整个市场活禽交易目前处于休市状态。采访中,不少商户对休市防控禽流感表示理解和支持,但也同样表示,临时休市,让不少商户损失很大,且目前未有相关补贴。对此,业内人士表示,活禽市场休市是目前防控H7N9禽流感的一个重要举措,目前广东省多个地区已先后开始对活禽市场执行休市举措。但休市措施突然启动,也让商户没有太多时间准备,造成一定的损失。建议休市也要有依据和标准。

采访发现,虽然全市启动休市制度,但仍有个别商贩在“争分夺秒”地销售活禽。在景田一家名为“乐百佳”的超市附近,原本有一条售卖活禽较为集中的街道,虽然现在大多门面已较为隐蔽,但家禽售卖仍然禁而不止。现场一位郭阿姨告诉,现在这些门店都只做熟客,而且宰杀也十分隐蔽。

众所周知,推行生鲜家禽上市是有利于公众健康的一项举措。虽然有不少深圳人仍旧青睐活宰鸡的口感,但我市生鲜家禽上市的推行却已获得一定的成效。家住梅林的刘女士告诉,自福田区去年下半年开始正式推进家禽生鲜上市试点工作之后,她就慢慢适应用生鲜鸡代替活鸡食用,经过一段时间的尝试之后,自己和家人也逐渐习惯了生鲜鸡的口感。在景田香梅市场经营生鲜鸡的不少商户也表示,目前生鲜档口的生意不错,尤其是冷天,销量提升了不少。家顺康生鲜鸡档口的一位商户表示,最近两个月以来,明显感觉到深圳市民对生鲜鸡的接受度大大提高。在今后休市的一段时间,冷冻禽肉将会成为市民的主要选择。( 陈颖)

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