山西投资70亿助食品企业升级

2019年03月06日 来源:

山西投资70亿助食品企业“升级”--

7月8日,山西省、太原市经委,食品工业等有关部门负责人在太原酒厂调研“傅山硒酒”重点技术推进项目,从而拉开“全省食品工业总投资达70余亿元、整体推进100项食品工业重点技改项目”的帷幕。

目前,食品工业已经成为山西省的重要产业支柱,形成了以乳品、白酒、食醋、畜禽、果蔬饮料、干果、杂粮、玉米淀粉和食用油脂等9大产业为支撑的食品工业体系。这些产业都具有浓厚的山西本土特色,比如:太原酒厂以本市历史名人为品牌,将傅山养生文化和现代生物技术结合起来,开发出具有营养保健功能的傅山硒酒,为白酒发展开创新的途径,获得了国家发明专利。但与全国周边省份相比,这些具有较强特色的品牌产品,依然存在政策导向欠缺、资金投入不足、发展速度相对较慢、食品企业市场销售及开拓能力薄弱等问题。

据山西省经委有关负责人介绍,为把食品工业培育成新的支柱产业,山西省将加快推进项目建设步伐,并实施100项食品工业重点技术改造项目,帮助这些特色优势企业更好发展。100个项目主要包括,以山西省果蔬、杂粮等农产品的资源优势为依托,提升酿酒、食醋、肉制品、饮料四大优势行业;整合乳品、淀粉、食用油脂3大优势产业集群;壮大小杂粮、干鲜蔬果、功能方便食品三大加工特色产品等。

100项技术改造项目预计将持续3年时间,投资将达到70亿元以上。项目完毕后,山西省食品工业的销售收入将达到400亿元,比2007年增长近一倍。

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