家常菜青椒炒蛋2
主料
青椒 ：10个 鸡蛋 ：5个
辅料盐 ：适量味精 ：适量油 ：适量蒜 ：适量十三香 ：适量
具体步骤 第一步1.青椒切成条，撒点盐，腌一下，备用。 第二步2.鸡蛋打入碗里，用筷子打散加点盐。 第三步3.锅热后，倒油，油热后，倒入鸡蛋液，煎至金黄色。 第四步4.用锅铲切成小块备用。 第五步5.锅洗净，倒入青椒炒至发软，起锅。 第六步6.锅内倒油，把切好的蒜末炒香，再加入青椒翻炒，最后加入鸡蛋。 第七步7.放入味精，十三香，起锅。
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