家常菜青椒炒蛋2

2018年10月13日 来源:

主料

青椒 :10个 鸡蛋 :5个

辅料盐 :适量味精 :适量油 :适量蒜 :适量十三香 :适量

具体步骤 第一步1.青椒切成条,撒点盐,腌一下,备用。 第二步2.鸡蛋打入碗里,用筷子打散加点盐。 第三步3.锅热后,倒油,油热后,倒入鸡蛋液,煎至金黄色。 第四步4.用锅铲切成小块备用。 第五步5.锅洗净,倒入青椒炒至发软,起锅。 第六步6.锅内倒油,把切好的蒜末炒香,再加入青椒翻炒,最后加入鸡蛋。 第七步7.放入味精,十三香,起锅。

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